COUT DE LA CARCASSE 6.30$ / LB DEMI CARCASSE CARCASSE ENTIERE
POIDS MOYEN CARCASSE 250 LBS 500 LBS
PRIX APPROXIMATIF DE LA CARCASSE 1575 $ 3150 $
FRAIS D'ABATTAGE À L'ABATTOIR 100 $ 195 $
FRAIS DE COUPE , EMBALLAGE SOUS-VIDE ET ÉTIQUETTAGE À NOTRE ATELIER 350 $ 650 $
COÛT TOTAL APPROXIMATIF 2025 $ 3995 $

RENDEMENT EN VIANDE ÉQUIVAU EN MOYENNE À PRÈS DU  2/3 DU POID CARCASSE

** FRAIS SUPPLEMENTAIRE POUR SAUCISSES ET FONDUE MERCI. ** PRIX EN VIGUEUR EN DATE DU 1 DÉCEMBRE 2024 SUJET A CHANGEMENT SANS PRÉAVIS **